桃ソルベ・桃ゼリー・パンナコッタがひとつに！ 3層ピーチパンナコッタ｜HN HIRANAGA COFFEE【ピーチホリデイ2026】

桃は、やっぱり生で食べるのがいちばん！ そう思っている人も多いのではないでしょうか。

そんな福島ならではの生の桃のおいしさを活かし、ていねいに手作りしたボリューム満点の桃スイーツを、地域の方々が気軽に楽しめる価格で届けているのが、桑折町にある「HN HIRANAGA COFFEE（ヒラナガコーヒー）」です。

「ふくしまピーチホリデイ2026」に合わせて登場したのは、桃ソルベ・桃ゼリー・自家製パンナコッタを重ねた「ピーチパンナコッタ」や、桃を約3分の1個使った「桃ゼリー」など、趣向を凝らした4種類の桃メニュー。

なかでも注目したいのが、味、食感、ボリューム、価格のすべてに驚かされる「ピーチパンナコッタ」です。

大切に育てられてきた桃をどのようにスイーツへ仕立てているのか。お店の雰囲気や想いと共に、詳しくご紹介します！

買い物ついでに立ち寄れる HN HIRANAGA COFFEE

「ICHII’S ロシナンテ MARKET 桑折店」内にあるHN HIRANAGA COFFEE

「HN HIRANAGA COFFEE」があるのは、スーパーマーケット「ICHII’S ロシナンテ MARKET 桑折店」の一角。飯坂温泉街にある「cafe HIRANAGA」の2号店として、2024年3月にオープンしました。

店内に入ると、白いタイルやコンクリート調のテーブルに木を合わせた、明るくスタイリッシュな空間が広がり、思わず気分が上がります。

白いタイルや木、コンクリート調の家具を取り入れた明るい店内

おしゃれなカフェは、一人で入るのに少し緊張することもありますよね。でも、HN HIRANAGA COFFEEが大切にしているのは「誰も拒まない空気感」。

店内では、ICHII’S ロシナンテ MARKETでの買い物帰りに立ち寄る地域の方をはじめ、親子連れや自習に訪れる中高生、一人で利用するビジネスパーソンまで、幅広い世代が思い思いの時間を過ごしています。
「ICHII’S ロシナンテ MARKET 桑折店」で購入したお弁当などを持ち込み、カフェのドリンクと一緒に楽しむこともできます。

カフェの閉店は17時ですが、隣接するフリースペースは21時まで利用可能です。

3層が三位一体に！ お得感満載な「ピーチパンナコッタ」

HN HIRANAGA COFFEEで提供している、2026年のピーチホリデイメニューは全部で4種類！
こちらは、淡いピンク色の丸い桃ソルベが目を引く「ピーチパンナコッタ」550円。店内飲食限定のメニュー。

グラスの中は、桃ソルベ、桃ゼリー、パンナコッタを重ねた贅沢な3層仕立てです！

桃ソルベ、桃ゼリー、自家製パンナコッタを重ねた「ピーチパンナコッタ」550円（写真提供：HN HIRANAGA COFFEE）

一番上は、自家製の桃シロップをたっぷり使った桃ソルベ。桃本来の優しい甘さが、口の中に広がります。
その下には、少し酸味を効かせた桃ゼリー。最下層には、ミルクのコクがありながら後味はすっきりとした、とろりとなめらかな自家製パンナコッタが入っています。

スプーンを底まで入れて3層を一緒にすくうと、パンナコッタのミルキーな甘さ、桃ゼリーの爽やかな酸味、桃ソルベの優しい甘さが一つに。そして、とろり、ぷるぷる、シャリッとした異なる食感も重なります。甘さと酸味のバランスがよく、最後まで飽きずに楽しめます。

そして、味や見た目と同じくらい驚くのが、お値段！ これだけ手をかけた3層スイーツが550円というのは、かなりのお得感があります。

ピーチパンナコッタには、フルーティーな浅煎りコーヒーを合わせて楽しみました

この日、桃スイーツに合う一杯として提案していただいたのは、ウガンダ産の豆を使った浅煎りコーヒー。フルーティーでほどよい酸味が桃の優しい甘さを邪魔せず、パンナコッタを食べた後の口の中をすっきりと整えてくれます。

桃を約1/3個分、凍ったまま味わう「桃ゼリー」

「桃ゼリー」400円は、片手で食べやすい細長いスティックタイプです。

手軽に味わえる、スティックタイプの「桃ゼリー」400円

中には、桃の果肉が約3分の1個分。手軽に楽しめるゼリーでありながら、桃をしっかり味わえる満足感があります。

冷凍された状態で提供され、すぐに食べれば、シャリシャリとしたシャーベット感覚。時間がたつにつれて、ぷるぷるとやわらかなゼリーへ変わっていきます。自家製コンポートにした桃のやわらかな果肉は甘さ控えめで、後味さっぱり。

桃の優しい甘さを生かした、上品な味わいです。

まだある桃メニュー！「ピーチソーダ」&「飲むピーチパンナコッタ」

こちらは、自家製の桃シロップを炭酸で割った「ピーチソーダ」700円。

自家製桃シロップを炭酸で割った「ピーチソーダ」700円

透明な炭酸水の底に、淡いピンク色の桃シロップが。涼しげなグラデーションを楽しんだら、よく混ぜてからいただきます。

甘さはほんのり控えめ。桃の優しい香りと甘さをシュワッとした炭酸がすっきりとまとめる、暑い日にぴったりの一杯です。中には、その日の提供状況に合わせて、桃の果肉または桃ゼリーが入ります。飲むだけでなく、途中で食感も楽しめます。

そして「飲むピーチパンナコッタ」750円は、店内限定のピーチパンナコッタと同じパンナコッタを使ったドリンクタイプ！ ストローで無理なく飲める絶妙なやわらかさに仕上げられ、きれいに分かれた層を少しずつ崩しながら味わいます。もともとはイベントで提供して好評だったことから、店舗メニューに加わったそうです。

店内でじっくり味わう3層スイーツから、ドライブのお供にできるフローズンゼリーやドリンクまで。生の桃のおいしさを大切にした4種類のメニューを、過ごし方に合わせてぜひお楽しみください。

※ピーチホリデイメニューは、9月下旬頃まで提供予定です。桃の収穫状況によって変更になる場合があるため、期間後半に訪れる場合は、公式Instagramで最新情報をご確認ください。

桃本来のおいしさを支える、ていねいな手仕事

HN HIRANAGA COFFEEで使っている桃は、桑折町の「たつみ果樹園」から直接仕入れています。桃メニューのこだわりを教えてくださったのは、スタッフの相馬祥乃さん。

桃メニューのこだわりを教えてくださった、スタッフの相馬祥乃さん

福島県では、桃は生で食べるのが一番おいしいという感覚が根付いているからこそ、加工するときも桃本来のおいしさを損なわないことを大切にしていると言います。

生の桃が持つ甘さや香りや食感を生かしながら、ソルベ、ゼリー、コンポート、シロップへ。素材の味をそのまま加工するからこそ楽しめるおいしさを、一つひとつ手作りされています。

ピーチソーダや桃ソルベなどに使われているシロップは、飯坂町の「cafe HIRANAGA」で手作りされたもの。原材料は、桃と砂糖、ほんの少しのレモン汁だけだそうです。

桃の皮ごと漬け込み、自然な淡いピンク色に仕上げた自家製桃シロップ

桃の皮も一緒に数日間漬け込むことで、人工着色料を使わず、桃そのものから淡いピンク色を引き出しています。使う桃の品種や出来栄えによって、完成するシロップの色合いも少しずつ変化します。

その時期の桃だからこそ生まれる色と味を楽しめるのも、手作りならではです。

通う楽しみも！ HN HIRANAGA COFFEE 詳細情報

10個たまると400円相当の商品と交換できるスタンプカード

2026年1月から、スタンプカードがスタートしました。雨天時の購入でポイント2倍！
10個たまると、桃ゼリーなど400円相当の商品と交換できます。

特典だけでなく、スタッフがお客さまの来店回数に気づき、会話が生まれるきっかけにもなっているそう。地域の方とのつながりを大切にする、HN HIRANAGA COFFEEの想いが詰まった取り組みです。

桃づくしのキャンペーン“ふくしまピーチホリデイ”

福島市のどこにいても気軽に桃を味わえる、桃づくしのキャンペーン“ふくしまピーチホリデイ2026”。

本格的な桃シーズンに入る7月15日から9月10日までを、ふくしまピーチホリデイ「Summer Edition」と位置づけ、桃スイーツや桃メニュー、さらには桃宿泊プランやオシャレな桃狩り体験など、市内のいたるところで桃にまみれていただくことができます。

福島の桃を楽しんだら、ぜひピーチホリデイ特設サイトよりデジタルスタンプラリーにもご参加ください。福島市内の宿泊施設で使える5,000円分の宿泊補助券が、キャンペーン期間中60名様に当たります。

【ふくしまピーチホリデイ2026宿泊補助券当選者数】
・7/15～9/10までのSummer Edition期間中に20名
・9/11～10/31までのAutumn Edition期間中に20名
・11/1～2027.1/19までのWinter Edition期間中に10名
・2027.1/20～6/30までのSpring Edition期間中に10名

9月10日までのSummer Editionの期間中は、ご応募者の中から20名に宿泊補助券が当たり、9月中に当選者へ発送いたします。
景品の宿泊補助券は第3期（秋期）、第4期（冬期）と続く福島県「また来て。」割との併用も可能。お得に福島旅行をお楽しみいただけます！

その他、映画コラボなど期間途中から開催するお楽しみ企画も計画中！ 今年はどんな追加企画が登場するのか!?
年間を通してふくしまピーチホリデイをぜひお楽しみください！

ふくしまピーチホリデイ特設サイト

旬のおすすめ

2026.04.23

福島県「また来て。割」でお得に泊まろう！ 福島市の温泉＆フルーツ旅へ

福島市観光ノートから「また来て。割」対象宿泊施設の予約ができて便利です