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【ピーチホリデイ2022食レポ】Vol.12 ももスムージー＆ピーチパイ by たすパン
朝どりの桃を加工した桃づくしメニュー
7月29日にスタートした「ふくしまピーチホリデイ2022」もいよいよ後半戦。市内の飲食店では工夫を凝らした桃メニューが味わえますよ。
福島市観光ノートでは、参加店の桃メニュー食レポをシリーズでお届けしています。今回ご紹介するのは、たすパンの「まるごと!!ももスムージー」と「ピーチパイ」です。
2022年5月オープン「たすパン」
街なかで居酒屋を経営する「たすいち」が、昼の業態として今年5月にオープンしたベーカリーショップ「たすパン」。新浜公園の北側にあり、主婦や子ども連れを中心に幅広い年代のお客さんが訪れる人気店です。
パン生地には北海道産の小麦100％と天然酵母を使っているところがたすパンのこだわり。「美味しくて体にもやさしい、子どもにも安心して食べさせられるものを」という思いで作っているんだそう。
ピーチパイ
ピーチパイ 300円（税込）
パイ生地が何層にも重なり美しい佇まいです。見ただけでザクザク感が想像できます。
スタッフさんの実家の農家さん朝どり桃をコンポートに加工。すべて店内で手作りしており、添加物の一切入っていない体にやさしいパイです。
一口目の食感がザックザクで感動！ 持った感じは思ったよりもズッシリしています。
桃のコンポートもたっぷり乗っていて、その下には卵の風味が感じられるカスタードクリームが隠れていました。とても食べ応えのある一品です。
まるごと!!ももスムージー
まるごと!!ももスムージー 580円（税込）
スムージーに桃を丸ごと1個分使い、上に半カットの桃を乗せています。合計1個半の桃が使われている、なんとも贅沢なスムージーです。収穫できる桃の旬に合わせて品種が変わり、8月中はあかつきを中心に、9月9日現在は川中島白桃を使用しているとのこと。
半カットの桃には竹串が刺してあり、持ち上げて食べられます。ほどよく硬さの残った桃でした。
スムージーはとてもクリーミー。ザラザラ感はなく、なめらかなのどごしです。中には冷凍の桃もゴロゴロしています。
フレッシュな生の桃、シャリシャリしたフローズンの桃、スムージーのクリーミーな桃、いろいろな食感を思う存分楽しめますよ。
販売期間は桃が収穫できるあいだのみ。いつ終了するかは未定とのことですので、桃づくしのスムージーを味わってみたい方はお急ぎくださいね。
たすパンでは、桃の時期が終わった後も、梨やりんごなどの季節のフルーツを使ったスムージーを提供していく予定です。
シールラリーもまだまだ開催中
ピーチホリデイシールラリーも実施中！お店でピーチホリデイメニューの飲食や買い物をするとそのお店オリジナルのシールをもらえます。シールを台紙に貼って、3つ貯まると総勢300名に特産品等の商品が当たる懸賞に応募できます。ぜひたくさんのお店を回って応募してみてくださいね。
桃づくしの2ヶ月間「ふくしまピーチホリデイ2022」の楽しみ方
たすパン 店舗情報
| 住所 |
福島県福島市新浜町2-43 |
|---|---|
| TEL | |
| 営業時間 |
11:00~17:00 |
| 定休日 |
日曜日 |
| 駐車場 |
あり5台 |
| HP・SNS |
