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【ピーチホリデイ食レポ】Vol.5 シンプルな桃パフェ by ミナモカフェ

まるごと完熟桃の美味しさを最大限活かしたパフェとシフォンプレート

7月29日(金)からスタートし注目を集めている「ふくしまピーチホリデイ」!郊外の果樹園では桃狩りやと採れたて桃を使ったパフェ、市内レストランやカフェではオリジナルの桃スイーツや桃を使った料理が続々と登場していますが、皆様もう足を運ばれましたか?

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前回のVase ~Stay&Loungeさんの「桃のオープンサンド」&「クリームソーダロゼ」に引き続き今回ご紹介するのは、桃の美味しさを最大限活かした桃パフェが食べられるMINAMO CAFE(ミナモカフェ)さんです。

MINAMO CAFE(ミナモカフェ)

福島駅東口から徒歩10分弱。パセオ通り沿いにあるMINAMO CAFE(ミナモカフェ)さん。

海辺のリゾートのような雰囲気をイメージしたという店内は、マリンを感じる小物や色使いが至る所にありお洒落〜!今の時期にぴったりですね。各席コンセント&フリーWi-Fiも完備されていて、ゆったりとした時間を過ごすことができます。

こちらで提供する桃メニューは2種類(8/10時点)あります。

シンプル・イズ・ベストな桃パフェ

桃パフェは、2022/9/12頃までの提供となります。

桃パフェ(税込1,200円)

1種類目は、桃パフェです。丸々1個の桃を使っている豪快な桃パフェ。上にはもちろん、下にも桃がぎっしり入っていて、贅沢感がありますね!

まずは桃をパクリ。やはり福島の完熟した桃は甘くてジューシーで美味しい〜。これまで他県の方が「桃って味が薄くない?」っと言っているのを何度か聞いたことがあるのですが、本場ものを食べて欲しい。とにかく味が濃い!本場で食べれていることに幸せを感じます。

桃とミルクジェラートの相性も抜群!口の中で爽やかな甘さが広がります。

パフェの中段には、ミナモカフェ特製のシフォンケーキが!しかもフローズンになっていて、ふわふわシフォンが冷んやりしています。表面を凍らせることで桃やジェラートと合わせても崩れないよう工夫されたそうで、互いの素材と味が馴染み美味しさが際立っていました。

他にも、厳選されたという北海道産のこだわりの生クリームが絶妙の美味しさ!さっぱりした甘さで桃の美味しさを更に引き立てます。生クリームが苦手でも「これなら食べられる!」という方が多いそうですよ。

福島市内は色々な桃パフェが食べられますが、ミナモカフェさんのは、桃の美味しさをしっかり味わい楽しめる桃パフェだなと思いました。“シンプル・イズ・ベスト”ですね!

ごろっと感満載!ミナモプレート もも

ミナモプレート ももは、2022/9/12頃までの提供となります。

ミナモプレート もも(税込1,000円)

2種類目は、桃とシフォンケーキの「ミナモプレートもも」です。こちらも完熟の甘くてジューシーな桃が丸々1個、豪快に乗っています。

実はミナモカフェのシフォンケーキが大好きでこれまでも何個も食べてきたのですが、驚くほど柔らかい!ふわふわでしっとりしているんです。素材の味をしっかり感じる優しい味わいのシフォンとフレッシュで豪快な完熟桃、そしてパフェにも入っていたこだわりの生クリームのハーモニーは、それぞれが自分の美味しさを保ちながら互いを引き立て合う、とっても美味しい味わいでした。

そして個人的に残さず食べて欲しいのが、トッピングに乗っているレモンです。こちら飾りではありますが、レモネードに浸かっているレモンなので甘酸っぱくて美味しい〜。パフェにも乗っているので避けずに食べてみてくださいね。

総勢300名にチャンス!「シールラリー」で商品をゲット

今回のピーチホリディでは、シールラリーも行っています!ピーチホリデイメニューを飲食、もしくは購入後にレジでお店のシールをもらってくださいね。3店舗巡ると懸賞に応募できますよ。

▶︎何回でもチャンスがある「シールラリー」詳しくはこちら

MINAMO CAFE(ミナモカフェ)詳細

 住所 福島県福島市万世町5-1 万世町ビル1F
 TEL 024-503-9657
営業時間 CAFE TIME  11:00~17:30
BAR TIME    18:00~23:00
営業時間に変更がある場合がございます。詳しくは公式SNSをご覧ください。
定休日 なし
駐車場

なし(近隣のコインパーキングをご利用ください)

HP・SNS

公式ホームページ公式facebook / 公式Instagram

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