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RAMEN NOODLES #フユツキユキト
研ぎ澄まされた豚清湯の芸術
わずか10席ほどの小規模な店舗ながら、週末ともなれば150人ものファンが列をなす注目の名店です。看板メニューの「ショウユ」は、豚の背がらやげんこつと水のみをじっくりと炊き上げた「豚清湯（ぶたちんたん）」がベース。雑味のないスープでありながら、豚の力強い旨みが凝縮された、まさに“濃厚でクセになる”味わいです。
味はもちろんのこと、丼の中に広がるフォトジェニックな美しさも魅力の一つ。市内外のラーメンフリークを魅了してやまない、五感で楽しむ至福の一杯をぜひご堪能ください。
| 店舗名 | RAMEN NOODLES #フユツキユキト |
|---|---|
| 住所 | 福島市置賜町6-12 鴻野屋ビル1F |
| TEL | 024-529-5106 |
| 営業時間 | 11:00～14:00／17:30～23:00（金・土曜日は～24:30） 日曜祝日は11:00～14:30、各30分前ラストオーダー |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 無し |
| アクセス | 福島駅東口より徒歩約8分 |
| HP・SNS | 公式Instagram |
| 備考 | – |
